Dieta per il Morbo di Crohn: Gestione e Sollievo

Panoramica

Il morbo di Crohn (chiamato anche malattia infiammatoria intestinale) è una malattia che colpisce l'intestino. Causa enormi problemi al sistema digerente, tra cui gonfiore, dolore addominale, diarrea, vomito e perdita di peso. È anche noto per causare eruzioni cutanee, artrite e infiammazione degli occhi (in rari casi). Mangiare una dieta equilibrata e corretta aiuterà a prevenire il peggioramento di questa condizione.

Liquidi e Idratazione

Mantenere il corpo ben idratato è importante quando si soffre di morbo di Crohn. Una persona che soffre di morbo di Crohn perde molti liquidi al giorno a causa della diarrea causata da questa condizione. Perderà anche acqua se vomita. Per evitare la disidratazione, bevi almeno otto-dieci bicchieri da 240 ml di liquidi ogni giorno. L'acqua dovrebbe essere il tuo liquido principale, ma bevande salutari come il succo d'arancia possono essere assunte in piccole dosi. Evita caffeina o alcol - questi possono effettivamente causare disidratazione.

Alimenti ad Alto Contenuto di Fibra

La fibra è una delle sostanze più importanti per il sistema digerente. Aiuta a rallentare il processo digestivo, il che permette al corpo di assorbire i nutrienti più efficientemente. Questo può aiutare a minimizzare le riacutizzazioni dell'infiammazione intestinale.

Alimenti ricchi di fibra:

• Frutta: mele, albicocche, banane, mirtilli, fichi, arance
• Verdure: barbabietole, bietole, bok choy, carote, mais, sedano, fagiolini
• Cereali: cereali crusca, pane integrale, avena, pasta integrale, riso integrale
• Frutta secca: mandorle, anacardi, semi di lino, arachidi, pistacchi, semi di zucca, semi di girasole, noci

Importante: La fibra dovrebbe essere evitata durante una riacutizzazione per dare riposo all'intestino.

Pasti Piccoli e Frequenti

Evita di mangiare pasti grandi se soffri di morbo di Crohn. I pasti grandi richiedono più tempo per essere digeriti e fanno lavorare di più il sistema digerente, il che può causare una riacutizzazione. Prova a mangiare cinque o sei piccoli pasti al giorno. Questo non solo aiuterà a prevenire lo sforzo e potenziali riacutizzazioni - è anche un modo più efficiente per ottenere i tuoi nutrienti. Il corpo umano non è fatto per mangiare tre pasti grandi al giorno - è semplicemente una tradizione più semplice da seguire. Il corpo ha bisogno della sua nutrizione distribuita durante il giorno per evitare cali di zucchero nel sangue e abbuffate. Piccoli pasti durante il giorno ti aiuteranno a evitare scelte alimentari potenzialmente cattive mantenendo il tuo corpo completamente energizzato per tutto il giorno.

Alimenti da Evitare

• Cibi con acido citrico - possono causare riacutizzazioni
• Cibi che producono gas ad alto contenuto di fibra: cavolo, broccoli, cavolfiore, cavoletti di Bruxelles, piselli secchi, lenticchie, cipolle, erba cipollina, peperoni
• Cibi ricchi di lattosio, che tendono a causare gonfiore e riacutizzazioni se mangiati in eccesso
• Cibi ad alto contenuto di grassi - il grasso causa diarrea e gas e può stimolare una brutta riacutizzazione
• Cibi preconfezionati o manifatturieri - contengono sostanze chimiche e additivi che a volte causano riacutizzazioni
• Cibi che sono stati problematici per te in passato - tieni un diario alimentare per individuare i cibi che causano riacutizzazioni e quelli che non lo fanno

Potrebbe essere necessario assumere integratori se sei costretto a evitare troppi cibi. Parla con il tuo dietista prima di apportare qualsiasi modifica dietetica.