Salute e malattia
La diverticolite è una condizione dolorosa causata da infezione nel tratto intestinale. Muscolatura debole e dieta a basso contenuto di fibre causano rigonfiamenti della parete intestinale (diverticoli). Quando materiale parzialmente digerito vi resta intrappolato, i batteri proliferano causando infezione e dolore. Durante una riacutizzazione, serve sollievo rapido.
Qualunque la causa (noci masticate male, cibo molto piccante/unto), la saggezza attuale dice: dare riposo al tratto digerente. Non serve digiuno totale, ma digiuno parziale o dieta liquida è ciò che il medico ordinerà. Probabilmente per 2-3 giorni, quindi massimizzare nutrizione e sazietà dalla dieta liquida. Se avete estrattore, usatelo. Altrimenti V8 e succhi vegetali misti forniscono vitamine/minerali. Per proteine e vitamine B: brodo di qualità. Cubetti di brodo ricostituiti contengono molto sodio. Cibi molto processati perdono valore nutritivo. Se cucinate voi, stufate pollo o arrosto in slow cooker con acqua e verdure. Schiumare la superficie, bere brodo a pranzo e cena. Se molto dolore, fate cucinare un familiare. Gelatina aromatizzata (tipo Jell-O) dà sensazione di dessert: bere prima che solidifichi o mangiare normalmente se tollerato.
Miglior trattamento: prevenzione con dieta ad alto contenuto di fibre e molti liquidi. Dieta ricca di verdure, frutta, cereali integrali (orzo, avena) mantiene il tratto digerente in forma e libero da vecchi rifiuti in decomposizione. Dopo un episodio, riprendere a mangiare bene appena finita la dieta liquida. Spesso il medico prescrive antibiotici per l'infezione mentre si sorseggiano liquidi per lenire l'intestino. Primo giorno cibi solidi: frutta acquosa (meloni, arance). Evitare fragole (semi), ma mirtilli, uva, altra frutta vanno bene. Più porzioni di verdure leggermente al vapore e succhi vegetali quotidiani.
Salute dell'apparato digerente