Salute e malattia
Il reflusso acido silente è in realtà una condizione chiamata reflusso laringofaringeo (LPR). È "silente" perché il paziente non ha i tipici sintomi del reflusso acido. La pirosi è comune nel reflusso acido, ma alcuni pazienti con LPR non hanno pirosi per nulla. La condizione si verifica quando gli acidi gastrici fluiscono nell'esofago attraverso lo sfintere esofageo e oltre, in gola.
I sintomi dell'LPR differiscono dal reflusso acido: raucedine, tosse cronica, gocciolamento post-nasale, bruciore in gola, difficoltà a deglutire.
Non tutti reagiscono agli stessi cibi, ma alcuni causano problemi a più persone. Chi soffre di LPR dovrebbe monitorare i sintomi per vedere se evitare questi trigger aiuta. Evitare: cioccolato, caffeina, agrumi, menta piperita, cipolle, aglio, cibi piccanti, pomodori per ridurre sintomi di LPR e reflusso esofageo acido.
Dimagrire è uno dei migliori rimedi per l'LPR. Il sovrappeso aumenta la pressione sullo stomaco, forzando l'acido nell'esofago. Nell'LPR, l'acido viaggia dall'esofago alla gola, causando disagio.
Dieta bilanciata eliminando ~500 kcal/giorno. Proteine magre (pollo, pesce), carboidrati complessi (frutta, verdura), grassi sani (olio oliva, colza). Evitare zuccheri semplici e cibi processati.
Iniziare un diario per trovare i cibi trigger che peggiorano l'LPR. Ci sono cibi comuni problematici, ma ogni caso è diverso. Il diario aiuta a identificare i propri trigger. Tenere per alcuni mesi: annotare ogni cibo consumato e sintomi giornalieri. Alla fine noterete la connessione cibo-sintomi.
Il diario serve solo per un breve periodo. Smettere quando avete identificato i cibi che influenzano il vostro LPR.
Salute dell'apparato digerente