Salute e malattia
Il fegato produce bile per digerire grassi, la immagazzina in cistifellea. Calcoli (colesterolo) ostruiscono flusso biliare → vomito, dolore fianco dx post-prandiale grasso. Colecistectomia risolve solitamente, ma calcoli possono interessare pancreas. Lipasi alta post-operatoria = infiammazione tessuto pancreatico. Guarigione: settimane-mesi.
Cistifellea e pancreas condividono dotto comune. Lipasi (enzima pancreas) + amilasi → duodeno per digerire amidi/proteine. Come calcoli bloccano bile, bloccano anche lipasi/amilasi → enzimi restano in pancreas "digerendolo" e danneggiandolo. Enzimi fuoriescono in circolo → dosabili. Lipasi normale: 7-58 U/L. Lipasi >5x norma + amilasi >2x = pancreatite. Dolore: epigastrio → schiena/spalla sx. Se causa calcoli: asportazione calcoli + cistifellea → sintomi regrediscono lentamente con guarigione pancreas. Recupero: giorni-settimane.
Altre cause: alcol cronico. Più comune: donne, bianchi, >40 anni, sovrappeso.
Casi severi: raccolte fluide infette → drenaggio. Danno irreversibile → resezione parziale pancreas. Chirurgia = ultima ratio. Pancreatite biliare solitamente risolve completamente, salute normale recuperata. Svezzamento antidolorifici oppioidi può essere problema: team gestione dolore + gruppi supporto (es. NA) utili.
Salute dell'apparato digerente