Salute e malattia
La diverticolite è una malattia che è venuta alla luce negli Stati Uniti all'inizio del 1900. La condizione è frequente nelle nazioni sviluppate, come Stati Uniti o Inghilterra, ed è spesso associata al cibo processato. Una dieta a basso contenuto di fibre ha dimostrato di peggiorare e persino provocare la diverticolite in adulti di età pari o superiore a 50 anni.
La diverticolite è una condizione che si verifica in adulti over 50 che soffrono di infiammazione o infezione delle pareti del colon. Piccole tasche si formano nell'intestino, più spesso dove i muscoli sono più deboli. L'infezione si verifica quando le feci rimangono intrappolate nelle tasche, ma guarisce solitamente con un cambiamento nella dieta e antibiotici.
Il consumo di cibi processati abbassa l'assunzione di fibre. Una dieta a basso contenuto di fibre può contribuire alla stitichezza. La stitichezza e lo sforzo associato possono portare a un aumento della pressione nel colon, indebolendo così la parete del colon e portando alla diverticolite.
L'origine della diverticolite è sconosciuta. Tuttavia, si crede spesso che alimenti come noci e certi semi, come sesamo, girasole e semi di zucca, possano portare alla diverticolite, perché queste piccole particelle possono irritare la parete del colon. Sebbene questi alimenti possano causare irritazione, non esiste prova scientifica che le minuscole particelle di cibo siano la causa della diverticolite.
Alcuni alimenti ad alto contenuto di fibre causano flatulenza, che può essere un agitante per la diverticolite. Alimenti come cipolle, cavoli, bucce di verdure e frutta, piselli, fagioli e cocco possono causare flatulenza. Alimenti non fibrosi come bibite gassate e birra possono anche irritare il sistema digerente.
Generalmente, i cibi piccanti possono irritare il sistema digerente. Per chi soffre di diverticolite, la cucina indiana, messicana e tailandese dovrebbe essere evitata. Il cibo piccante può portare a disagio rettale durante l'evacuazione. Maggiore è lo sforzo sugli intestini, maggiore è la possibilità che le pareti si indeboliscano, un precursore della diverticolite.
Condizioni mediche