Salute e malattia
Bruciore di stomaco e GERD (malattia da reflusso gastroesofageo) sono condizioni che colpiscono milioni di americani. Entrambe coinvolgono gli acidi dello stomaco che filtrano nello stomaco superiore e nelle aree esofagee. Chi ne soffre sente un dolore bruciante o disagio generale che si muove dallo stomaco, su per il petto, o anche in gola.
Potete iniziare tenendo un diario alimentare e delle attività che vi aiuterà a vedere schemi tra l'assunzione di cibo e sintomi di bruciore di stomaco o GERD. Qui documenterete cosa, quando e quanto mangiate. Potete scrivere tutti i sintomi, incluso il momento in cui appaiono. Elencate qualsiasi attività inclusi esercizio o sonno, o anche sdraiarsi a guardare la televisione. Questo diario può essere portato dal vostro medico così che lui o lei possa aiutarvi a stabilire un piano per aiutarvi a trattare o evitare i sintomi di GERD o bruciore di stomaco.
Ci sono modi generali per controllare il disagio associato a bruciore di stomaco e GERD attraverso la vostra dieta. Se avete sofferto di bruciore di stomaco o vi è stata diagnosticata la GERD dovreste evitare cibi acidi come frutta agrumata e pomodori. Altri alimenti da evitare includono cibi piccanti come peperoni, aglio e cipolle. Erbe della famiglia della menta possono indurre sintomi di bruciore di stomaco o GERD, come menta verde, wintergreen e menta piperita. La caffeina può provocare sintomi, così come cibi fritti.
Occasionalmente, cereali e latticini possono causare sintomi di bruciore di stomaco o GERD. Formaggi e latticini interi come panna acida o ricotta, gelato e yogurt hanno innescato sintomi. L'alcol può anche indurre il dolore di queste condizioni.
Se mangiate fuori, potreste essere sopraffatti dalle scelte del menu quando cercate di gestire GERD o bruciore di stomaco. Due consigli torneranno utili quando cenate fuori: scegliete cibi a basso contenuto di grassi e fate attenzione alle dimensioni delle porzioni. Richiedete carni grigliate o al forno, non fritte. Scegliete verdure sane con condimenti a basso contenuto di grassi - sono una scelta migliore di salse cremose o contorni. Prendete una doggy bag per conservare il resto per dopo.
Un altro consiglio è mangiare pasti più piccoli, più frequentemente se necessario. Questo terrà il pasto nello stomaco per meno tempo, impedendo agli acidi gastrici di spingere nell'esofago e causare i dolorosi sintomi di GERD o bruciore di stomaco.
Come sempre, dovreste parlare col vostro medico quando fate cambiamenti alla vostra dieta o stile di vita. Parlate col vostro medico dei vostri piani per mangiare una dieta più sana. Se i sintomi peggiorano, o se avete dolore severo alle braccia, schiena o petto, chiamate il vostro medico o il 112 immediatamente.
Bruciore di stomaco e GERD