Salute e malattia
L'immersione di un osso in acqua per una settimana inizia un degrado misurabile:
Fase minerale (idrossiapatite) si dissolve, specialmente in acque acide o correnti. L'osso diventa più morbido, flessibile.
Collagene e proteine non collagene idrolizzano; proteasi microbiche accelerano perdita. Resistenza tensione cala.
Biofilm si forma in ore. Batteri/funghi consumano organici, producono acidi/enzimi, causano discromie (verde, nero, arancio).
Assottigliamento corticale, disintegrazione trabecolare. Osso diventa friabile; può frammentarsi alla manipolazione.
Solfuro ferroso (nero), pigmenti microbici, tannini assorbiti.
Una settimana è postmortem precoce. Stimare l'intervallo di sottomersione postmortem (PMSI) richiede integrare dati ossei, tessuti molli, entomologia, ambiente.
Fratture ossee