Salute e malattia
V8 (succo vegetale Campbell) pubblicizzato come alternativa gustosa a verdure crude/cotte. Etichetta: 1 porzione V8 = 2 porzioni verdure. Se hai pressione alta, migliorare la dieta è chiave; V8 o succhi simili possono aiutare.
Campbell co-sponsorizza studio UC Davis (12 settimane). Gruppo controllo: educazione ad aumentare verdure. Gruppo studio: 2 porzioni V8/die. Risultati (Simposio Avignon 2009): controllo non aumentò verdure significativamente, perse 1 kg medio, pressione invariata. Gruppo V8 aumentò apporto verdure (via succo), perse 4 kg medio, pressione calò.
Conclusione: bere succo facilita l'aumento di verdure perché più facile/gradevole. V8 portatile, vari gusti → buon tool per iniziare abitudini sane.
Per provare: bevi ≥2 porzioni V8/die (= 4 porzioni verdure preparate altrimenti). Aggiungi ≥2 porzioni frutta. Prima consulta professionista salute per baseline pressione. Dopo qualche settimana, ricontrolla.
Ipertensione arteriosa