Salute e malattia
L'ipertensione danneggia cuore, cervello, occhi, reni silenziosamente (AHA). Può portare a infarto, scompenso, ictus, insufficienza renale. Alcuni alimenti la innalzano.
Cioccolato, tè, caffè: stimolante → vasocostrizione + adrenalina → picco pressorio. Bevande decaffeinate e cioccolato con moderazione mantengono pressione sicura.
Provato aumento pressione. Prodotti a basso sodio (alternative a cibi surgelati, fast food, hot dog).
Eccesso → accumulo grasso → rischio ipertensione. Dolcificanti naturali (Stevia, Agave): nessun impatto glicemico (utili diabetici, sovrappeso, salute).
Liquirizia (grandi quantità) alza pressione. Altre: zenzero, guaranà, ginseng, iperico, prezzemolo, efedra. Moderazione OK; uso quotidiano elevato = impatto negativo.
Ipertensione arteriosa