Acqua dolce vs dura: qual è la migliore per bere?

Tipi

Acqua dura (es. sorgente): calcio, magnesio, minerali traccia. Acqua dolce (es. pioggia): pochissimi minerali.

Addolcitori

Acqua dolce naturale, ma USA prodotta con addolcitori: sostituiscono Ca/Mg con sale → problema per diete iposodiche estreme.

Parere esperto (OMS)

Rischi potenziali acqua addolcita (minerali rimossi): mancanza nutrienti minerali essenziali, effetti su mucosa intestinale, potenziale ricrescita batterica.

Avvertenza

Acqua dolce assorbe composti a contatto → può assorbire piombo da tubi/contenitori.

Considerazioni

Acqua dolce migliore per lavaggio/pulizia, ma NON scelta migliore per bere.