I rischi di Aluminum Can Fodera

Interi corridoi dei negozi di alimentari sono pieni di tonnellate di alimenti conservati in lattine di alluminio . Recenti studi hanno dimostrato che i rivestimenti utilizzati nella maggior lattine di alluminio contengono una sostanza chimica nota come bisfenolo A, legata alla salute effetti negativi nel cervello e nei bambini . Comprendere i rischi di alluminio possono fodere e le alternative. Fodera

Quasi tutte le lattine di alluminio hanno un rivestimento in plastica , o resina epossidica , applicato sulla superficie dell'alluminio . Questo include conserve di frutta , verdura e bevande come bibite e birra . Questo rivestimento è applicato per prevenire alimenti e loro acidi di reagire con l' alluminio e degradare le lattine . Poiché molti cibi in scatola e bevande sono progettati per avere lunga durata di conservazione , hanno bisogno di rivestimenti in plastica per evitare la fuoriuscita di lattine e rovinare il cibo all'interno .
Bisfenolo A

Da 1960 , bisfenolo a, o BPA , è stato aggiunto a plastiche dure e resine epossidiche , come quelli utilizzati in alluminio può fodere . Prove di tossicità iniziali di BPA hanno dimostrato che essa non rappresenta un rischio significativo per la salute dei consumatori . Tuttavia , nel 2008 il National Toxicology Program Control Center ha pubblicato uno studio che ha collegato l'esposizione BPA agli effetti negativi sulla salute "il cervello , il comportamento e prostata nei feti , i neonati ei bambini".
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br > Rischi per la salute

del 2011 , la FDA non si è pronunciata contro l'uso del BPA nei rivestimenti di lattine in alluminio . Secondo la FDA , la ricerca non ha dimostrato un rischio significativo per la salute del BPA attraverso l'esposizione di lattine di alluminio . Le basi FDA questa posizione su alti livelli di inesattezze e interpretazioni divergenti riguardo dati di ricerca BPA attuali, anche se fanno notare che promuovono ricerca di forme alternative di rivestimenti in lattine di alluminio che eliminano l'uso di BPA .

Considerazioni

Quando possibile , si può considerare la scelta di alimenti che non provengono da lattine di alluminio , se una tale alternativa è disponibile . Alternative agli alimenti in scatola in alluminio sono di vetro e policarbonato BPA-free . La FDA non suggerisce che le famiglie cambiano l'uso di formule per lattanti o alimenti , come i benefici nutrizionali di questi alimenti superino i potenziali rischi da esposizione al BPA.