Segnalare Contaminazione Alimentare: Guida alla FDA
Quando e come segnalare
Un pasto deludente è fastidioso. Ma se ti ammali e sospetti contaminazione, il dovere è segnalarlo all'ente regolatore. FDA (Food and Drug Administration) USA gestisce reclami su tutti i tipi contaminazione alimentare, eccetto carne e pollame. Coordinatori distrettuali reclami in tutto il paese pronti ad assistere.
Istruzioni
- Chiamare il coordinatore reclami distrettuale FDA. Da homepage FDA (fda.gov) → "Report a problem" → "To report a non-emergency" → "Food". A sinistra clic "Complaint coordinators" → numero per tuo stato → chiama.
- Spiegare l'accaduto. Dire all'operatore specificamente cosa successo, nome/indirizzo ristorante se coinvolto. Se da prodotto supermercato: nome/indirizzo negozio acquisto. Data/ora approssimativa acquisto, identificativi etichetta prodotto.
- Fornire dati persone colpite. Nomi, indirizzi, telefoni di chi ha avuto reazione avversa. Segnalare cure mediche: nomi ospedali/medici, data/ora trattamento.
- Contattare produttore e avvisare responsabile negozio. Se da supermercato/mercato: controllare etichetta, contattare produttore indicato e responsabile negozio. Fornire dettagli problemi riscontrati.