Salute e malattia
Il nitrato di potassio è un composto chimico con simbolo KNO3. È costituito da una molecola ciascuna di potassio e azoto, e tre molecole di ossigeno.
Il nitrato di potassio è considerato un chimico stabile, ma è un forte ossidante e può reagire con altre sostanze per creare condizioni pericolose, inclusi incendi ed esplosioni. Il nitrato di potassio è considerato nocivo se ingerito, e l'uso di occhiali di sicurezza è raccomandato quando lo si maneggia.
Il nitrato di potassio è usato come fertilizzante grazie alla concentrazione di potassio nel composto, che arricchisce il suolo.
Il nitrato di potassio era una volta usato come ingrediente nella polvere da sparo, ma è stato sostituito da materiali più efficaci. Piccole quantità di nitrato di potassio sono usate per salare le carni, nel dentifricio e in medicina per mal di schiena e altri dolori.
Il nitrato di potassio è anche chiamato Salnitro e Nitrato.
Il numero di registro del Chemical Abstract Service (CAS) per il nitrato di potassio è 7757-79-1. Il numero CAS è assegnato a ogni chimico dal Chemical Abstracts Service, che è una divisione dell'American Chemical Society. Lo scopo del numero CAS è rendere più facile l'identificazione dei chimici tra culture diverse.
Sanità pubblica