Salute e malattia
Il cromo è un metallo pesante ed è il sesto elemento più abbondante nella crosta terrestre. Viene utilizzato in leghe metalliche, nella produzione di freni per automobili e nella concia della pelle. Piante e animali sono esposti al cromo principalmente attraverso lo smaltimento dei rifiuti, la deposizione atmosferica e la contaminazione delle acque sotterranee.
Le due forme principali di cromo sono il cromo trivalente, Cr(III), e il cromo esavalente, Cr(VI). Il cromo trivalente è richiesto da piante e animali a basse dosi, mentre il cromo esavalente è un inquinante ambientale.
Il cromo viene rilasciato nell'ambiente principalmente attraverso la produzione industriale. L'esposizione avviene attraverso suolo e acqua contaminati.
Il cromo esavalente può inibire la crescita e lo sviluppo delle piante e influire negativamente sui processi fisiologici come la fotosintesi.
Il cromo può influenzare negativamente i processi respiratori e riproduttivi negli animali, interrompere la produzione ormonale e persino portare alla mortalità.
Il cromo può accumularsi nei tessuti di piante e animali; tuttavia, non è noto che si accumuli attraverso la catena alimentare.
Salute ambientale