Scegliere Pani Integrali Sani: Guida Completa

I pani integrali sono una componente molto salutare per qualsiasi dieta. Scegli pani che sono integrali sui pani bianchi, che contengono prodotti raffinati che causano aumento di peso e non contengono buoni livelli di nutrizione. I buoni cereali sono un pilastro in una dieta sana perché forniscono una buona fonte di carboidrati complessi così come molte vitamine e minerali. I cereali integrali sono cereali che non sono stati raffinati, il che li rende migliori per te perché hanno una buona fonte di fibre, potassio, magnesio e selenio.

Consigli per Scegliere il Pane Integrale

1. Conosci i Tipi di Cereali Integrali

Sai quali tipi di cereali integrali sono disponibili. Nei pani così come in altri alimenti, troverai cereali integrali prontamente disponibili. Alcuni cereali integrali includono orzo, grano intero, grano saraceno, bulgur, miglio e farina d'avena. Al contrario, cuscus, paste arricchite, grits, pane bianco e riso bianco sono esempi di cereali raffinati, che non sono buoni per te.

2. Leggi le Etichette

Leggi le etichette. Mentre i pani integrali possono includere grano intero, multigrano, segale e pumpernickel potrebbero essere pani completamente integrali, negli Stati Uniti, la maggior parte dei prodotti confezionati non lo sono. Solo il pane integrale è regolarmente venduto come un vero prodotto integrale.

3. Non Credere a "Fatto con Grano Intero"

Non credere che quando un prodotto è etichettato come "fatto con grano intero" significhi che il pane è fatto con cereali integrali. Piuttosto, questi sono spesso raffinati. Leggi le etichette per scoprire qual è la percentuale di cereali integrali nel prodotto.

4. Cosa Cercare e Cosa Evitare

Per scegliere cereali integrali, cerca etichette che dicono: sono fatti con grano intero, cereale integrale o segale. Non comprare prodotti che dicono grano spezzato, fatto con cereale integrale, multigrano, crusca d'avena, pumpernickel, sette crusca, 12 crusca, grano pietra, crusca intera o sette grani, poiché questi sono spesso prodotti a base di cereali raffinati.

5. Fai il Tuo Pane

Scegli pani integrali facendoli tu stesso. Molte ricette per pane integrale sono disponibili online. Gli ingredienti sono disponibili nella maggior parte dei negozi di alimentari così come nei negozi di alimenti integrali e salutari. Con la capacità di usare macchine per il pane, fare il tuo pane integrale fresco può essere la strada migliore da prendere.