Salute e malattia
Il pane integrale è più sano e nutriente del pane bianco. Le informazioni nutrizionali del pane integrale possono variare da marca a marca, ma anche quando preparato commercialmente, il pane integrale fa bene al corpo.
La dimensione della porzione di pane integrale prodotto commercialmente è indicata sull'etichetta nutrizionale del pane dal produttore. Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) considera una porzione di pane integrale come una fetta di pane.
Chi guarda il proprio apporto di grassi può ancora godere il pane integrale. Mentre il contenuto di grassi del pane può variare per marca, una porzione ha tipicamente solo un grammo di grassi.
Fare un panino usando pane integrale aggiunge una modesta quantità di calorie al tuo pasto. Una porzione ha circa 69 calorie.
Il pane integrale è una buona fonte di fibra alimentare. Una fetta ha tipicamente due grammi di fibra alimentare, otto percento del valore giornaliero raccomandato.
Il pane integrale è in realtà una buona fonte di proteine. Una singola fetta ha spesso fino a quattro grammi di proteine.
Nutrizione