Salute e malattia
I mirtilli rossi essiccati sono spesso considerati uno spuntino sano. Lo sono se non zuccherati durante l'essiccazione. Molti tipi sono zuccherati, quindi leggere l'etichetta prima di includerli nella dieta.
L'USDA definisce una porzione come 1/3 di tazza (40g). La guida si riferisce a mirtilli rossi essiccati zuccherati.
Una porzione ha 123 calorie, derivanti dai carboidrati del frutto essiccato.
Alimento a basso contenuto di grassi: 1g per porzione, adatto a diete ipolipidiche.
Contengono zuccheri naturali, ma ne vengono aggiunti altri durante l'essiccazione (varietà zuccherata). Una porzione ha 26g di zucchero.
Buona fonte di fibra: 2g per porzione, il 9% del fabbisogno giornaliero raccomandato.
Nutrizione