Mele: Benefici, Versatilità e Spuntino Perfetto

Dalla torta alla composta, la mela è regina della versatilità. Per massimizzare i nutrienti: mangiarla cruda con la buccia. A fette in insalata, con burro d'arachidi, nello yogurt.

Portabilità

Non ammaccano facilmente come le banane: ideali per ufficio, scuola, zaino.

Varietà per Ogni Palato

Oltre alle classiche Golden Delicious, Fuji, Gala, Granny Smith: varietà antiche/particolari come Cinnamon Spice (note speziate) o Zuccalmaglio's Reinette.

Ricche di Fibre

Pectina (fibra solubile) → abbassa colesterolo LDL, riduce rischio cardiovascolare, regola intestino.

Potere Antiossidante

Buccia ricchissima di polifenoli (quercetina, catechina, acido clorogenico) → contrasta radicali liberi, potenzia immunità.

Vitamina C

Acido ascorbico: integrità vasi, funzione cognitiva, produzione energia, azione antiossidante.