Salute e malattia
Il melograno è un frutto con benefici salutari e radici antiche. Il suo potere antiossidante supera vino rosso, mirtilli e tè verde. Non solo ha concentrazione più alta di antiossidanti, ma è anche di qualità superiore. Gli antiossidanti nel melograno neutralizzano il 77% dei radicali liberi a contatto, vs vino rosso (46%), mirtilli (33%), tè verde (10%). Non dovete mangiare il frutto per beneficiarne; potete bere il succo o prendere integratori di estratto.
Il melograno è un frutto grande come una mela con esterno rosso, coriaceo. Dentro materiale spugnoso che contiene diversi semi rossi, grandi come piselli. Questi semi sono l'unica parte commestibile.
Coltivato dall'antichità in Medio Oriente, Nord Africa, parti d'Europa. Menzionato nella Bibbia, lodato in scritti e arte egizia antica.
I melograni contengono alti livelli di antiossidanti, molecole che neutralizzano radicali liberi dannosi. Si crede che i radicali liberi siano causa principale di malattie e invecchiamento, perché danneggiano DNA e uccidono cellule sane. Si trovano in inquinamento, fumo, raggi UV, ma cibi ad alto contenuto antiossidante come melograni aiutano a combatterli.
Considerando se aggiungere succo o estratto di melograno, il succo è meno costoso, richiede meno lavorazione. Tuttavia, il succo aggiunge molte calorie e zuccheri, quindi molti scelgono l'estratto.
L'estratto è in capsule e liquido. Gli estratti vegetali tendono a costare più dei succhi, ma sono comodi. Più concentrati, quindi ne serve meno.
Chi ha stile di vita attivo non deve preoccuparsi dell'impatto negativo del succo sulla dieta. Ha sapore gradevole, nessun rischio se consumato con moderazione. Ma se limitate calorie o avete diabete/problemi glicemici, l'estratto è scelta migliore.
Mentre i melograni sono salutari, succhi ed estratti non sostituiscono dieta sana ed esercizio. Servono a completare uno stile di vita sano. Bere eccessivamente cose alte in calorie e fruttosio fa più male che bene a lungo termine.
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