Colesterolo e Calorie: Capire Salute e Peso

Mantenere livelli di colesterolo e calorie è importante per la salute. Capire i tipi di colesterolo e l'importanza delle calorie aiuta a raggiungere (o mantenere) il peso target.

Calorie Spiegate

Una caloria è unità di energia necessaria alla vita. 4 kcal/g proteine e carboidrati, 9 kcal/g grassi. Troppe calorie = aumento peso.

Colesterolo Buono

HDL o colesterolo "buono" previene patologie cardiache (infarto). HDL rimuove colesterolo in eccesso dalle arterie. Linee guida attuali: HDL >40 mg/dL per salute ottimale.

Colesterolo Cattivo

LDL o colesterolo "cattivo" porta ad arterie ostruite, conseguenze negative. LDL ottimale <100 mg/dL.

Scegliere i Cibi Giusti

Scegliere bene aiuta a controllare colesterolo e calorie. Mangia tante verdure, frutta, cereali integrali, grassi mono/poliinsaturi; evita cereali raffinati, zuccheri aggiunti, grassi saturi e trans. Carni: fonti magre (pesce, pollo) su manzo e maiale.

Calorie vs Colesterolo

Entrambi importanti per salute. Molti discordano su quale più importante ma: calorie eccessive (non colesterolo) causano aumento peso. Controllare apporto calorico e mangiare sano normalmente aiuta a controllare anche il colesterolo.