Top Alimenti Ricchi di Fibre: Salute e Digestione

La fibra è importante nella dieta, ma secondo bellaonline.com solo il 5% degli americani ne mangia abbastanza. Adulti: 24-38g/giorno. Fibra adeguata è essenziale per salute ottimale: aiuta digestione, abbassa rischio colesterolo alto, malattie cardiache, diabete, cancro al colon. Ecco alimenti ad alto contenuto di fibre per raggiungere l'apporto ottimale.

Pera

• Una pera media: 5,5g fibre, 96 calorie (calorieking.com). Quasi stesse calorie di una mela media, ma 1g fibra in più. Sostituisci facilmente la mela con pera: da sola, in macedonia, su cereali, in torta.

Frutti di Bosco

• Tra i cibi più fibrosi, con poche calorie. 1 tazza lamponi: 8g fibre, 64 calorie (1/3 fabbisogno giornaliero). Fragole: 3g fibra/tazza, 46 calorie.

Carciofo

• Verdura sottovalutata. 1 carciofo medio cotto: 10,3g fibre, 60 calorie. Due carciofi/giorno coprono quasi il fabbisogno giornaliero.

Fagioli

• Più calorici di verdure/frutta, ma molto sazianti, ottimi per pasti. Zuppe, stufati, vari piatti. 1 tazza lenticchie cotte: 15,6g fibre, 230 calorie; fagioli neri: 15g, 227 calorie; fagioli lima cotti: 13,2g, 216 calorie.

Piselli

• Non il cibo più popolare, ma molto nutriente. 1 tazza piselli spezzati cotti: 16,3g fibre, 216 calorie. Piselli verdi più comuni: 8,8g fibra/tazza, 124 calorie.