Salute e malattia
L'ATP è la molecola energetica della cellula. ATP sta per adenosina trifosfato. L'adenosina è composta da un anello di adenina e uno zucchero ribosio. L'adenosina è legata a tre gruppi fosfato. Il legame tra i gruppi fosfato immagazzina molta energia cellulare.
Gli animali ottengono energia dal metabolismo degli alimenti. Le piante ottengono energia convertendo l'energia del sole in cibo, che viene poi metabolizzato. L'ATP è la forma molecolare dell'energia immagazzinata nella cellula.
L'ATP è composto da una molecola di zucchero ribosio e un gruppo adenosina, e tre gruppi fosfato. L'adenosina consiste di atomi di carbonio, azoto e idrogeno in una struttura ad anello. Sono i gruppi fosfato che forniscono energia alla cellula. I gruppi fosfato sono carichi negativamente. Avere gruppi con alte quantità di carica negativa vicini tra loro è instabile.
Quando il legame tra il gruppo fosfato finale e il penultimo gruppo fosfato viene rotto, molta energia viene rilasciata. Gli organismi usano questa energia per una varietà di processi cellulari, inclusi il metabolismo del DNA, la contrazione muscolare e la divisione cellulare.
Quando l'energia dell'ATP viene rilasciata, i legami tra i gruppi fosfato vengono rotti, producendo una molecola di ADP (o adenosina difosfato) e una molecola di fosfato. L'ADP potrebbe rilasciare un'altra molecola di fosfato producendo AMP, o adenosina monofosfato. Tuttavia, questo rilascia meno energia a causa della stabilità relativa dell'ADP rispetto all'ATP.
I legami tra i gruppi fosfato su una molecola di ATP sono legami fosfodiesterici. Quando rotti, questi legami rilasciano circa 7,3 chilocalorie per mole.
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