Salute e malattia
L'apparecchio ortodontico dà denti dritti, ma ha svantaggi. Certi cibi si incastrano, creando situazioni imbarazzanti. Molti cibi sono meno problematici.
La maggior parte morbidi e facili da masticare, ideali con apparecchio. Scelte: yogurt; formaggi (cremoso, brie, ricotta, cheddar, svizzero), panna acida, latte, budino.
Scegli pani morbidi senza semi/grani visibili che si incastrano. Bianco, integrale, pumpernickel. Segale se senza semi di cumino. Muffin senza noci/semi. Altre opzioni: pane di mais, tortillas, pita, muffin inglesi.
Cuoci completamente per ammorbidire. Alcuni più adatti: spaghetti, linguine, quinoa, couscous, noodles.
Tagli teneri, morbidi vs duri che si incastrano. Coscia di pollo, maiale/manzo cotti a lungo, insalata di pollo, tonno, affettati, maggior parte pesci.
Verdure importanti per dieta sana. Con apparecchio: avocado, purè di patate, patate dolci, spinaci, cavolo riccio. Legumi (fagioli) da schiacciare prima di mangiare. Fagioli refritos o hummus. Zuppe di verdure opzione intelligente.
Spesso si incastra, scegli varietà morbide. Frulla più frutta in frullato. Buone: banane, purè di mele, succhi di frutta.
Gelato OK, ma senza gocce di cioccolato/pezzi grossi che si incastrano. Torte morbide e frullati (milkshake) come dolci.
Nutrizione