Salute e malattia
Castagne d'acqua, base molte cucine asiatiche, proprietà curative/ristorative, aiuto dimagrimento da secoli. Qualità soppressori appetito naturali accessibili via zuppa. Aggiungere 1 ciotola/giorno x 10 giorni → beneficia salute e girovita.
Castagne d'acqua fresche: difficile trovarle ma ideali per poteri curativi radice. Scegliere sode, niente rughe esterne. Lasciare buccia fino a cottura. Conservare sacchetto plastica luogo fresco/asciutto/scuro ≤1 settimana.
Castagne d'acqua in scatola: facili reperibili supermercati. Aperte: conservano 1 settimana. Tenere sommerse acqua in frigo. Cambiare acqua quotidianamente.
Lavare radice accuratamente rimuovere terra. Coltello affilato: tagliare buccia da polpa bianca. Tagliare via parti marroni/scolorite, buttare. Pelate: conservabili pochi giorni acqua fredda + gocce limone. Acido limone previene imbrunimento. Usabili: intere, metà, dadini, julienne, purè.
Seguire principio "Yin e Yang" per dieta. Idea: equilibrio tra vita e cibo. Giornata stressante → cibi che nutrono: cereali integrali, verdure a foglia verde, tisane, sì zuppa castagne d'acqua. Facendo questi pilastri dieta → salute e dimagrimento assicurati.
Diete alla moda