Salute e malattia
Il digiuno con succhi è diventato popolare per dimagrire velocemente. Teoria: consumando solo succo, si "pulisce" il sistema e si perdono chili in fretta. La variante più nota è la dieta al succo di pomodoro.
Il digiuno con succhi ha effetti collaterali negativi provati e non è pensato come piano alimentare a lungo termine. Non va mai seguito oltre 10 giorni consecutivi. Prima di qualsiasi dieta, consultare il medico per un piano adatto.
Solo liquidi per max 10 giorni consecutivi. Succo di pomodoro come base: un bicchiere al posto di ogni pasto. Succo fresco spremuto consigliato; quello in bottiglia/lattina contiene additivi (zucchero). Acqua e tè illimitati, ma attenzione alla caffeina del tè. Cibi solidi vietati.
Movimenti intestinali difficili per mancanza di fibre. Per favorirli: integratore di fibre naturale (es. psyllium).
Uscire dalla dieta è importante quanto il consulto medico prima. Reintroduzione graduale dei solidi: Giorno 1 post-dieta: solo liquidi, ma succhi vari (arancia, mela, mirtillo; bottigliati ok). Giorno 2: succhi/liquidi + zuppa leggera di verdure o brodo. Se tutto bene, Giorno 3: cracker, verdure, frutta. Continuare reintroduzione lenta, usando le sensazioni come guida.
Molte varianti adottate dai seguaci di diete alla moda. Succo di limone (base Master Cleanse resa famosa da Beyoncé nel 2006) è la dieta originale a succo di frutta, nata come pulizia dalle tossine. Adattata poi a ogni tipo di frutto/verdura. Principio identico: succo fresco sostituisce pasto solido.
Consultare il medico prima di qualsiasi dieta, soprattutto con diabete o patologie croniche. Rischi seri per certi individui; solo il medico può valutare. Donne incinte/allattamento: mai digiunare.
Digiuni liquidi non sono opzioni dimagranti a lungo termine. Nati come "soluzione rapida", comportano rischi seri se oltre 10 giorni.
Una volta ripresi i solidi, il peso perso si recupera spesso; a volte si guadagna ancora più peso. Il dieta, affamato di cibo solido, ha maggiore propensione all'abbuffata, risultando più pesante dell'inizio.
Solo pomodori liquefatti: effetti collaterali potenzialmente dannosi. Fame estrema, vertigini, sensazione di testa leggera. Un solo tipo di frutto (pomodoro) priva di nutrienti essenziali presenti in altri vegetali, frutta, proteine magre, cereali integrali. Il corpo non funziona efficacemente su un solo alimento. Mancanza di varietà aumenta noia, porta ad abbuffate. Stitichezza effetto collaterale noto.
Diete alla moda