Salute e malattia
Gli adolescenti spesso scelgono cibi non sani perché veloci, disponibili, economici. Queste scelte povere possono avere effetti avversi su sviluppo e crescita. Teen con diete non sane: rischio futuri problemi salute — diabete tipo 2, colesterolo alto, malattie cardiache.
Evitare pasti per limitare calorie = dannoso per salute teenager: mancanza energia/nutrienti, possibile disturbo alimentare. Anoressia, bulimia, binge-eating, fobie cibo da restrizione calorica. Oltre saltare pasti, teen restringono calorie: vomito autoindotto, lassativi, esercizio eccessivo. Sintomi disturbo alimentare: depressione, ansia, problemi salute mentale. Se sospetto disturbo alimentare → specialista.
Teen insoddisfatti aspetto → pillole dimagranti OTC. Possono sembrare funzionare, ma generalmente eliminano ritenzione idrica, non grasso. Alcuni: nessun ingrediente in etichetta o non sottoposti a studi scientifici noti → rischiosi.
Solo liquidi: acqua, tè, limonata, sciroppo per giorni. Estreme → danneggiano corpo teen. Vitamine/minerali necessari per crescita/sviluppo, alcuni solo da cibo. Proteine = aminoacidi essenziali solo da cibo. Supportano crescita teen e riparazione tessuto muscolare.
Teenager crescono → servono varietà gruppi alimentari. Diete che limitano carboidrati, proteine, grassi → influenzano sviluppo. Carboidrati complessi (fagioli secchi, riso integrale, pane integrale, cereali) = vitamine/minerali essenziali, non da escludere. Diete che promuovono carne pesante e limitano verdure/frutta = non sane: alti grassi saturi → problemi cuore. Dieta ben bilanciata con tutti gruppi = migliore.
Ruolo adulti: Genitori/caregiver: modellate alimentazione sana, cucinate insieme, pasti familiari regolari, niente commenti su peso/corpo, accesso cibi nutrienti, limitate cibo spazzatura in casa. Scuole: educazione nutrizionale, mense sane, no distributori bibite/snack. Pediatri: screening disturbi alimentari visite routine.
Diete alla moda