Salute e malattia
Secondo l'indagine NHANES 2003-2004, 66 milioni di americani sono obesi e 74 milioni in sovrappeso. Fattori ambientali e genetici alimentano l'epidemia. Ecco le principali cause mediche.
Una tiroide ipoattiva non produce abbastanza ormoni che regolano il metabolismo. La carenza ormonale causa aumento di peso.
Insieme di fattori di rischio: obesità addominale, insulino-resistenza, ipertensione, trigliceridi alti. Chi ne soffre fatica a dimagrire senza aiuto medico.
Ricerche del Medical College of Georgia hanno identificato geni legati all'obesità in bambini con specifiche storie familiari, manifestandosi con BMI e circonferenza vita più alti, soprattutto nelle femmine.
La Mayo Clinic attribuisce l'aumento di peso al "emotional eating": mangiare per colmare vuoti o alleviare lo stress. Chi è in difficoltà psicologica cerca conforto nel cibo, ignorando le calorie extra.
Lo stress cronico (lavoro, casa) svuota le ghiandole surrenali, rilasciando cortisolo, responsabile del grasso addominale. Il cortisolo alto causa insulino-resistenza, ostacolando la perdita di peso.
Controllo del peso