Salute e malattia
Esistono due diversi tipi di vitamine. Le vitamine liposolubili vengono accumulate nelle cellule adipose del corpo, mentre le vitamine idrosolubili vengono eliminate. Detto questo, è importante assumere queste vitamine regolarmente durante la giornata. Si possono trovare in frutta e pane arricchito.
La vitamina C è una vitamina antiossidante idrosolubile. Frutti agrumi come arance, limoni, lime e pompelmi contengono vitamina C. Fragole e kiwi sono anche fonti di vitamina C, così come i meloni.
La riboflavina, chiamata anche B2, è idrosolubile e si trova nel pane integrale. Aiuta con la vista e la salute della pelle.
Anche se i pomodori sono spesso considerati una verdura, sono in realtà un frutto e sono una fonte di vitamina C.
La tiamina è anche chiamata B1, e si trova nel pane arricchito. Aiuta a promuovere il corretto funzionamento del sistema nervoso.
L'acido folico è un'altra forma di vitamina B che si trova nel pane arricchito. Aiuta con il metabolismo delle proteine.
Vitamine