Salute e malattia
La fibra di acacia va bene per la dieta: come tutte le fibre, mantiene sazi. Alcuni hanno stomaco sensibile e la fibra di psyllio (es. Metamucil) irrita l'intestino; l'acacia è buona alternativa. Mantiene bene i livelli glicemici, utile per dimagrire. Usata da secoli per cibo e medicina. Raccolta dalla linfa di Acacia senegal. Molto solubile in acqua, fonte nutriente di fibra.
Ricca di fibra solubile: gestisce sindrome intestino irritabile (IBS), abbassa colesterolo, riduce rischio cardiopatie, minimizza rischio cancro colon. Rallenta assorbimento grassi/carboidrati nel sangue. Rallentamento migliora controllo glicemico (zucchero/insulina), regola pressione, previene radicali liberi (cancro/invecchiamento).
Stimola sviluppo flora intestinale buona (batteri). <15 g/die non causa sintomi GI degli altri integratori di fibra solubile. Problemi altri integratori: gas, crampi, gonfiore. Importante bere abbastanza acqua con qualsiasi fibra per evitare disagio intestinale.
Buona per dimagrimento e diabete. Fibra ritarda assorbimento pasto e stabilizza glicemia. Attiva ormone sazietà CCK che segnala di smettere di mangiare. Ricerche: fibra blocca assorbimento calorie eliminando cibo senza scomporlo.
Polvere, pillole, alimenti (barrette colazione). Pillola con acqua, polvere in acqua/succo o ricette. Polvere in yogurt, cereali, zuppe, panini, stufati, prodotti da forno, molti altri cibi.
Vitamine