Salute e malattia
Le vitamine, o integratori alimentari, rivendicano utilità ed efficacia riferendosi a studi di ricerca. Come distinguere i buoni studi da quelli meno buoni?
I buoni studi includono almeno un trial clinico. Un trial clinico testa gli effetti su un gruppo che assume la vitamina contro un gruppo di controllo. Trial migliori sono più lunghi, contengono più soggetti e includono risultati di esami del sangue. Dovrebbero essere inclusi anche esperimenti di laboratorio su stabilità e uniformità del prodotto.
Secondo la Federal Trade Commission, gli studi citati in pubblicità devono essere comprovati. Se un venditore afferma che una vitamina ha un particolare effetto basandosi su "studi di ricerca", deve rendere le prove disponibili al pubblico.
Gli studi di qualità sono pubblicati su riviste mediche peer-reviewed e si trovano nel database International Bibliographic Information on Dietary Supplements (IBIDS).
La FDA consiglia di non fidarsi di informazioni su studi vitaminici inviate via email, specialmente se fanno affermazioni audaci, sono in maiuscolo o chiedono di inoltrare il contenuto. Diffida anche di dati di ricerca online vaghi o accompagnati da pubblicità.
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