Salute e malattia
Prendere vitamine quotidiane può essere una seccatura; sono una massa secca di vari ingredienti che non scendono facilmente in gola. Alcune non hanno nemmeno buon sapore. Tuttavia, i multivitaminici in gel caps sono un'alternativa ad altre forme come compresse e caplet.
Multivitaminici in gel caps o capsule gelatinose sono capsule fatte di gelatina, riempite con varietà di vitamine e minerali in mezzo liquido o in polvere. Due tipi principali, secondo consistenza: capsule rigide di gelatina (hardgel) e capsule molli (softgel). Le capsule gel rimuovono il rischio di modificare caratteristiche di rilascio di vitamine/minerali associato a compressione ingredienti, come nella produzione di compresse.
Chi mangia grande varietà di alimenti (frutta, verdura, cereali integrali, carni magre, legumi) non ha bisogno di integratori. Tuttavia, chi non mangia abbastanza cibi sani rischia carenze nutrizionali e dovrebbe prendere multivitaminici in gel caps. Includono: vegani, donne incinte o che cercano gravidanza, individui con condizioni mediche che influiscono assorbimento cibo (diarrea cronica, allergie, intolleranze), o semplicemente chi non mangia bene.
Le capsule gel migliorano la biodisponibilità di vitamine e minerali scarsamente assorbiti, significando che questi nutrienti sono assorbiti più efficacemente. Ogni capsula è ermetica e protegge vitamine e veicolo oleoso in cui sono disciolte da esposizione all'ossigeno, che può irrancidire sostanze oleose. Chi ha restrizioni dietetiche (religiose o salute) può aprire capsule rigide e mescolare contenuto con succo o altra bevanda.
La capsula è fatta di gelatina solitamente da fonti animali (cartilagine manzo/maiale); quindi vegani o fedeli musulmani/ebrei non possono consumarle. Chi ha sviluppato allergie alla gelatina non può prenderle. Capsule rigide tendono a essere fragili, e la saldatura centrale può rompersi, facendo fuoriuscire il contenuto.
Vitamine