Porzioni Corrette: Guida Pratica per un'Alimentazione Sana

Misurare le porzioni: la chiave per calorie e grassi sotto controllo

Molti sopravvalutano le porzioni reali e ignorano i veri valori nutrizionali. In cucina, tieni sempre a mente le quantità corrette.

5 strumenti e trucchi per porzioni perfette

1. Usa spesso il misurino. Molti alimenti indicano 1 tazza (240 ml) come porzione. Pasta? Misurala prima di buttarla in pentola.

2. Verdure e frutta: un pugno chiuso. La porzione media corrisponde al volume del tuo pugno.

3. Carne e pesce: un mazzo di carte (o il palmo della mano). Porzione corretta ≈ 90-100 g.

4. Cucchiai dosatori. Utili per burro d'arachidi, creme, condimenti. Dosali prima di servire.

5. Allena l'occhio. Dopo un po' di misurazioni, saprai stimare a occhio la porzione giusta nel piatto.