Salute e malattia
Con le molte varietà di proteine in polvere disponibili oggi, scegliere quella giusta può essere confuso. Qui discuteremo la proteina in polvere più comune, il siero di latte (whey), e come scegliere quella adatta alle tue esigenze e obiettivi.
La prima cosa da fare è decidere se hai davvero bisogno di integrare con proteine in polvere. Molti hanno aspettative irrealistiche su cosa le proteine in polvere possano fare, basandosi su pubblicità e articoli di riviste.
La proteina in polvere è semplicemente cibo. Non è una sostanza che farà crescere i muscoli più velocemente o più grandi. Il motivo per cui alcune persone ne hanno bisogno è la difficoltà a raggiungere il fabbisogno proteico giornaliero con la sola dieta. Io sono una di quelle persone: il mio fabbisogno giornaliero è di circa 150g di proteine. Come mamma impegnata, preparare un frullato proteico veloce prima di uscire mi aiuta a raggiungere i miei obiettivi dietetici e mantenere la sanità mentale.
Ora che hai deciso di aver bisogno di proteine in polvere, rifletti sul tuo apporto calorico giornaliero. Se cerchi di aumentare massa e muscoli, probabilmente non ti preoccuperai troppo delle calorie nella polvere. Ma se sei a dieta ipocalorica, le calorie diventano molto importanti.
Confronta le calorie della polvere che stai considerando con l'effettiva quantità di proteine per porzione. Ad esempio, se una polvere ha 100 calorie e 22g di proteine, è meglio di una che ne ha 80 ma solo 10g di proteine. Certo, risparmi calorie con la seconda, ma hai meno della metà delle proteine: stai solo prendendo più riempitivo invece di proteine.
Le proteine in polvere possono essere costose, ma se le guardi come cibo vero, sembrano molto più accessibili. Vuoi assicurarti di ottenere molte proteine per i tuoi soldi, ma non vuoi comprare un maxi-formato di una polvere che non riesci a mandare giù.
Il modo più economico per comprare whey protein è in vasche grandi da 1,5 a 5 kg. Per evitare di restare bloccato con una polvere immangiabile, compra prima un contenitore piccolo, o verifica se l'azienda offre kit campione o bustine monodose. Almeno, cerca recensioni online per vedere cosa dicono gli altri sul gusto.
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