Salute e malattia
Tutti sanno di dover mangiare frutta e verdura, ma pochi lo fanno davvero. In un mondo sempre più malsano, ci sono cose che possiamo fare per rafforzare il nostro sistema immunitario, migliorare la qualità della vita e aumentare la longevità. Mangiare una dieta a basso contenuto di grassi, alta in fibre, progettata per disintossicare il corpo fa tutto questo.
Comunemente chiamata dieta detox, una dieta costruita per disintossicare il corpo rimuove le tossine attraverso metodi di introduzione o riduzione. Lo spettro per le diete detox è ampio, ma generalmente queste diete cercano di rimuovere radicali liberi e inquinanti che si accumulano nel tempo all'interno del corpo. Con una dieta detox, le tossine possono lasciare il corpo attraverso eliminazione e sudore più rapidamente. Questo viene fatto universalmente attraverso aumento dell'assunzione di acqua, riduzione di grassi e sale, aumento dell'assunzione di fibre, e assunzione selettiva di proteine. Molte volte, una dieta detox può essere strutturata con certi gruppi alimentari assenti. Per esempio, una dieta può richiedere l'eliminazione completa di latticini o carne. Alcune arrivano a insistere che solo frutta, verdura e tè o acqua possano essere consumati. Tali diete sono solitamente limitate a un breve periodo di tempo e possono essere pericolose se fatte in modo improprio. La dieta detox più sicura ed efficace è quella a basso contenuto di grassi e alta in fibre.
Il nostro mondo è sempre più dipendente dal sintetico e innaturale, e i nostri corpi sono costantemente bombardati da tossine. Queste tossine non solo compromettono la qualità della vita, ma diminuiscono anche la longevità. Per migliorare la qualità della vita, è importante disintossicarsi di tanto in tanto per operare in modo ottimale. Alcuni risultati immediati della diminuzione dei radicali liberi sono aumento dell'energia, miglioramento dell'umore, regolarità digestiva, riduzione dell'appetito e rafforzamento del sistema immunitario. Risultati a più lungo termine includono un rischio ridotto di cancro e malattie cardiache e una maggiore aspettativa di vita. Come detto prima, una dieta detox a basso grasso e alta fibra è una delle diete detox più sicure ed efficaci. Grandi quantità di fibre aiutano a pulire il colon, dove l'accumulo di tossine è più comune, senza i pericolosi effetti collaterali di trattamenti o integratori per la pulizia del colon. Questo perché i cibi fibrosi sono più voluminosi, e mentre passano attraverso gli intestini "spazzolano via" le tossine. I radicali liberi e gli inquinanti si attaccano agli alimenti fibrosi, quindi vengono espulsi dal corpo. Non solo i cibi fibrosi occupano più spazio nello stomaco, facendoti sentire più sazio anche dopo aver ingerito meno calorie, ma l'evacuazione intestinale avviene più frequentemente, aiutando la perdita di peso. L'accumulo di grasso rallenterà quasi sempre il rilascio di tossine dal corpo, quindi ridurre l'assunzione di grassi aiuterà molto la rimozione delle tossine. Fortunatamente, i cibi ad alto contenuto di fibre tendono anche ad avere pochissimo o nessun grasso.
Generalmente, una dieta detox ad alta fibra e basso grasso durerà da tre giorni a tre settimane. Questo varia in base alla valutazione personale; più alto il livello di tossicità del corpo, più lungo dovrebbe essere il detox. Se fatto una volta al mese, il detox non dovrebbe durare più di tre giorni, ma se è la prima volta che si tenta il detox, si dovrebbero intraprendere almeno due settimane. Assicurati di discutere i piani con il tuo medico se hai condizioni di salute preesistenti. Prima, concentrati sulle fibre. Anche se è possibile acquistare integratori di fibre che possono essere aggiunti a bevande o altre sostanze alimentari in quasi tutti i supermercati, il corpo umano è molto più reattivo ai cibi che contengono naturalmente alte quantità di fibre. È meglio rimanere il più naturali possibile quando ci si disintossica. Scegli cibi con il minor numero possibile di ingredienti che siano stati coltivati o allevati con pesticidi, antibiotici o additivi. Frutta e verdura intere sono la migliore combinazione di vitamine, zuccheri naturali, antiossidanti e fibre. Per le proteine, stai lontano dalla carne il più possibile per la durata del programma. (Se proprio devi mangiare carne, mangiane con parsimonia e acquista la varietà nutrita ad erba o allevata all'aperto). Opta invece per noci e legumi. La cosa più importante: bevi almeno sei porzioni d'acqua al giorno. Il tè può anche essere ingerito, e i tè con il più alto conteggio di antiossidanti sono tè nero o verde. Se dolcificato, usa solo miele. Prova anche a incorporare esercizio a basso impatto per accelerare l'espulsione delle tossine.
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