Salute e malattia
Perdere qualche chilo in più è spesso una questione di aggiungere più tempo al tuo normale regime di esercizio e fare cambiamenti significativi alla tua dieta. Mentre certi cibi come verdure e frutta sono fonti sane di vitamine e minerali che aiutano il corpo a mantenere un peso sano, ci sono anche certe spezie che puoi aggiungere ai tuoi pasti fatti in casa che stimoleranno naturalmente il tuo corpo a liberarsi del grasso.
Uno degli ingredienti che dà ai curry indiani il loro sapore affumicato è la curcuma; secondo Natural News.com, gli erboristi hanno usato la spezia per trattare disturbi gastrointestinali e dolori articolari dovuti all'artrite. La curcuma possiede anche proprietà termogeniche che aumentano il metabolismo e aiutano a scomporre il contenuto di grasso del cibo. Il mondo occidentale si è interessato alla curcuma recentemente per i suoi tratti sani; l'Istituto Nazionale della Salute conferma che la spezia ha proprietà anti-infiammatorie e può persino prevenire il cancro. La curcuma può anche aiutare individui obesi a perdere peso, secondo informazioni del numero di maggio 2009 del Journal of Nutrition. Un esperimento condotto alla Tufts University ha rivelato che la curcumina, un ingrediente attivo nella curcuma, potrebbe essere in grado di ridurre l'aumento di peso negli esseri umani e soffocare la crescita del tessuto adiposo.
La cannella promuove la circolazione sanguigna, che fa sentire il tuo corpo più energico, spingendoti a esercitarti. Secondo WebMD, l'estratto di corteccia di cannella può abbassare la glicemia nelle persone con diabete. Il sito 3 Fat Chicks afferma anche che prendere un cucchiaino di cannella al giorno può prevenire l'insorgere del diabete e assistere il corpo nel digerire i carboidrati, rendendo più facile perdere chili. La cannella è un'aggiunta gustosa a latte macchiati, cibi per la colazione come pancake e french toast e dessert come biscotti. Tuttavia, grandi quantità di cannella possono causare tossicità epatica e una sensazione di prurito su labbra e bocca.
Il pepe di Cayenna contiene capsaicina, che fa ripartire il metabolismo poco dopo che una persona consuma cibi conditi con la spezia. La capsaicina aiuta anche a diminuire l'appetito, riducendo le voglie di zucchero o carboidrati insani che portano ad aumento di peso. Il pepe di Cayenna aiuta anche il sistema digestivo, rendendo facile per il corpo processare i cibi, e può alleviare gas e gonfiore. Secondo 3 Fat Chicks.com, la spezia aiuta ad abbassare o mantenere una pressione sanguigna sana; puoi aggiungere la spezia a verdure grigliate come melanzane o asparagi per compensare il sapore leggermente amaro delle verdure, o cospargere un po' di condimento su petti di pollo o salmone per un'esplosione di sapore in più.
Lo zenzero è una spezia popolare per la cucina asiatica; il rizoma, o fusto sotterraneo, viene macinato o tritato prima di essere aggiunto al cibo, ma gli individui possono anche assumere l'ingrediente in forma di capsula per aiutare nel dimagrimento. La spezia aumenta il metabolismo del corpo, rendendo più facile bruciare calorie e grasso a un ritmo più veloce. Aggiungere zenzero a cibi come pollo al forno o tofu, o usare zenzero affettato nel tè è anche ideale se hai incluso il sollevamento pesi nel tuo piano di esercizio e dimagrimento, poiché il condimento aiuta le cellule muscolari a utilizzare l'ossigeno. Oltre ad aiutare il corpo a perdere peso, lo zenzero aiuta ad alleviare nausea e vertigini e le donne in gravidanza possono mangiare cibi con zenzero per ridurre la nausea mattutina, secondo WebMD.
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