Riduzione sana dei grassi: guida pratica ai cambiamenti dietetici

Ridurre i grassi nella dieta non significa condannarsi a pasti insipidi e scatole di biscotti light in dispensa. Che tu debba dimagrire o solo tagliare i grassi, i seguenti passi ti aiuteranno a raggiungere i tuoi obiettivi dietetici.

Cosa ti serve

• Libri di cucina salutari
• Verdure
• Padelle per grigliare
• Set di pentole
• Spray antiaderente per cottura
• Macchina per popcorn
• Vaporiera per verdure

Istruzioni

1. Riduci o elimina prodotti animali ricchi di grassi: carne rossa, pollame, alcuni latticini (latte intero, panna, burro). Se mangi carne, scegli i tagli più magri di carne, pollame e pesce.

2. Consulta libri di cucina salutari per idee di ricette gustose.

3. Aumenta verdure e frutta fresche nella dieta. Mangiale crude quando possibile.

4. Cambia metodo di cottura: griglia, cuoci al forno, al vapore, in umido invece di friggere.

5. Usa spray vegetali per cucinare invece di grassi o oli.

6. Scegli alternative light o senza grassi quando disponibili. Es: yogurt magro invece di quello intero.

7. Mangia formaggio light e bevi latte scremato.

8. Rimuovi la pelle da pollo e tacchino.

9. Riduci noci, burro di noci e olive. Sono tutti ricchi di grassi.

10. Spuntina con frutta fresca, patatine cotte al forno (non fritte) o popcorn ad aria.

11. Leggi le etichette. Low-calorie non significa sempre low-fat.