Migliori Spuntini per Diabetici: Opzioni Salutari e Amiche della Glicemia

La lotta per controllare la glicemia è l'incubo costante del diabetico. Per mantenere livelli costanti, deve consumare spuntini a basso contenuto di grassi e carboidrati tra i pasti principali. Esistono molte opzioni, da quelle fatte in casa a snack confezionati pronti all'uso.

Senza Zucchero

Sempre più prodotti alimentari pensati per la comodità arrivano sugli scaffali. Sono la gioia dei diabetici: gelatine monodose senza zucchero, barrette gelato monodose senza zucchero rendono accessibili cibi un tempo vietati. Questi prodotti usano Splenda, aspartame e, più recentemente, un dolcificante naturale da agave. Queste sostanze eliminano o riducono i carboidrati dello zucchero naturale.

Barrette per Diabetici

Le barrette specifiche per diabetici sono relativamente nuove. Servono a colmare gli intervalli tra i pasti e possono prevenire l'ipoglicemia o ridurre l'iperglicemia. I due tipi non sono intercambiabili a causa del tipo di carboidrati nella formula, anche se il conteggio è simile. Non mangiare uno spuntino diurno come spuntino serale e viceversa.

Tutto Naturale

Ogni diabetico, tipo 1 o 2, ha un proprio range di carboidrati da rispettare per mantenere la glicemia. Anche se noioso e dispendioso in tempo, i migliori spuntini sono quelli preparati con frutta e verdura naturale, formaggi, noci, yogurt e cracker. Zuppe fatte in casa, frullati e insalate sono ottime alternative ai cibi confezionati, spesso più ricchi di grassi, sodio e additivi inutili.

Controllo delle Porzioni

I diabetici tipo 2 hanno più flessibilità dietetica. Conoscono per tentativi cosa il loro corpo tollera, e quasi ogni cibo può essere mangiato con moderazione. I diabetici non dovrebbero mangiare frutta a colazione, ma non c'è motivo per non sgranocchiare un po' d'uva a metà mattina. Allo stesso modo, carboidrati alti o dolci non vanno mangiati come spuntino serale, ma una piccola quantità può essere gustata occasionalmente.

Avvertenza

Come per tutto, la moderazione è chiave. È facile esagerare con snack "amici dei diabetici" causando picchi glicemici. Introduci sempre nuovi alimenti gradualmente per vedere come reagisce il tuo corpo. Molti snack confezionati indicano lo scambio diabetico sull'etichetta, soprattutto quelli specifici per diabetici. Per dubbi o preoccupazioni, consulta sempre il tuo medico.