Salute e malattia

Diabete & High Protein , basso contenuto di carboidrati diete

Il diabete è una condizione medica cronica che è molto diffusa negli Stati Uniti . Secondo l'American Diabetes Association , circa l'8 per cento della popolazione soffre di una qualche forma di diabete . Di tipo 1 e diabete di tipo 2 hanno cause molto diverse , ma il trattamento è simile . Esso comprenderà un certo tipo di farmaco , un regime coerente esercizio e un alto contenuto di proteine ​​, dieta povera di carboidrati . Funzione

glicemia è una componente vitale nel corpo che fornisce con energia e cibo per il cervello . I carboidrati che mangiamo vengono convertiti in glucosio nel sangue . Il pancreas reagisce secernendo un ormone chiamato insulina . Le obbligazioni di insulina con il livello di glucosio nel sangue , permettendo di scorrere a diverse parti del corpo per fornire energia . L'insulina permette anche l'eccesso di glucosio nel sangue per essere conservato lontano come grasso da utilizzare quando il corpo è affamato di energia .

In diabetici di tipo 1 e di alcuni diabetici di tipo 2 , il pancreas secerne una quantità insufficiente di insulina . Le pancreas in alcuni diabetici di tipo 2 non effettua secernono insulina , ma è in grado di legarsi correttamente con il glucosio nel sangue . Anche se hanno diverse patologie , entrambi i tipi di diabete hanno gli stessi sintomi e possono causare gli stessi problemi di salute a breve e lungo termine, se non trattata.

sistema di un diabetico non riesce a mantenere il giusto equilibrio di glucosio nel sangue e di insulina da solo . Egli deve prendere iniezioni quotidiane di insulina per sostituire quello che il pancreas non fornisce , o assumere farmaci per via orale che aiuterà l'insulina di legame con il glucosio nel sangue . I diabetici devono anche controllare diligentemente la quantità di glucosio nel sangue che entra nel sistema per abbinare la quantità di farmaco che è stato preso .
Dieta

In definitiva , il cibo è ciò che fornisce il corpo con glucosio nel sangue , così i diabetici devono monitorare e controllare la quantità e il tipo di carboidrati che mangiano . I carboidrati sono raggruppati in zucchero , amido e fibre . Lo zucchero è un carboidrato semplice , il che significa che viene assorbito nel flusso sanguigno rapidamente . I diabetici dovrebbero limitare la quantità di assunzione di zucchero per evitare elevati picchi nei livelli di glucosio nel sangue . Gli amidi e le fibre sono carboidrati complessi . Essi richiedono più tempo per il corpo di assorbire e digerire , così i picchi di glucosio nel sangue tendono ad essere meno grave rispetto a quando l'ingestione di zucchero .

I carboidrati non sono creati uguali . L' indice glicemico ( GI ) Prezzi alimenti su una scala da 1 a 100 in base alla quantità di tempo necessario per il cibo per essere assorbiti nel sistema e la quantità di glucosio nel sangue finirà per convertire in . Pure il glucosio è valutato a 100. alimenti che valutano meno di 55 carboidrati buoni sono considerati . Cibi e 70 di cui sopra sono da evitare , mentre quelle con rating 55 a 70 dovrebbero essere mangiati solo occasionalmente e con moderazione . Pane multicereali , per esempio, ha un rating basso indice glicemico di 48 , mentre il pane bianco ha un elevato indice glicemico di 71

Uova , carne e pollame non contengono carboidrati , quindi non sono valutato sulla Indice glicemico . Una dieta per diabetici deve contenere proteine ​​ad ogni pasto . Tuttavia , il diabete è strettamente legata alla malattia di cuore , così l'American Diabetes Association raccomanda che più della dose giornaliera di proteine ​​dovrebbero provenire dalla soia e meno da animali .

I diabetici dovrebbero funzionare con uno specialista di nutrizione del diabete addestrato per determinare la quantità di carboidrati, grassi e proteine ​​che è giusto per loro e la loro situazione medica . Uno specialista aiuterà anche a scegliere una tecnica di pianificazione del pasto che si adatta in con la loro condizione e stile di vita .