Salute e malattia
Essere diagnosticati con diabete non significa che dovete rinunciare a tutto il cibo che amate. Creare un semplice piano dietetico vi permetterà di godere il cibo e sentirvi a vostro agio quando mangiate fuori. La piramide alimentare per il diabete si trova sul sito web dell'American Diabetes Association. Dimostra che gli alimenti più abbondanti che dovreste consumare sono carboidrati come cereali, fagioli, verdure, frutta e verdure amidacee. Contare i carboidrati e il controllo delle porzioni sono il modo migliore per gestire il diabete secondo Mayo Clinic.
Provate a seguire una tabella glicemica per il conteggio dei carboidrati. L'indice glicemico del cibo è la misurazione di quanto velocemente lo zucchero entra nel vostro flusso sanguigno. Alimenti con un numero glicemico più alto saranno responsabili per alzare il vostro zucchero nel sangue più velocemente di alimenti con un numero più basso. Guardare i numeri dell'indice glicemico è uno dei modi più facili per gestire il vostro apporto di carboidrati.
Optare per carboidrati sani aiuterà anche a regolare il vostro zucchero nel sangue. Fate selezioni come riso integrale, paste integrali, pane e cereali, che aiuteranno a mantenere il vostro zucchero nel sangue controllato. Frutta e verdure cadono anche sotto la categoria di carboidrati sani. Mangiate legumi come piselli, fagioli e lenticchie che aiutano anche a regolare il vostro zucchero nel sangue e sono pieni di vitamine e minerali.
Evitare i carboidrati insalubri che alzano il vostro zucchero nel sangue molto più velocemente dei carboidrati sani. Limitate il vostro consumo di farina bianca, prodotti zuccherati, riso bianco e cibi processati che cadono nella categoria di carboidrati insalubri. Leggete le etichette su tutti gli alimenti confezionati e in scatola per il contenuto di carboidrati.
Il controllo delle porzioni è il fattore più importante nella gestione del vostro diabete. Misurate il vostro cibo quando è conveniente, poiché andrà molto lontano nell'aiutarvi a stare sani e in forma. Una porzione di pane è una fetta, 1/4 di una bagel e 1/2 tazza di cereali cotti. Una tazza di verdure crude è una porzione e 1/2 tazza di verdure cotte è anche una porzione. Mezza tazza di piselli, mais, o fagioli cotti fa una porzione così come 1/3 tazza di pasta.
Diete per diabetici