Salute e malattia
Il vanadile solfato è un composto derivato dal minerale vanadio. È stato riscontrato avere effetti benefici sul corpo umano, ma con effetti collaterali tossici se usato a lungo termine o in grandi quantità. Per questo, ulteriori studi sono necessari prima che sia considerato sicuro per il consumo umano. È ampiamente commercializzato su Internet come integratore per bodybuilding.
Il vanadile solfato si trova nel vanadio, un minerale in traccia comune in molti animali e piante, inclusi alimenti comuni come uova e avena. Gli scienziati dibattono ancora se sia un nutriente essenziale. Il vanadile solfato funge da aiuto enzimatico nel corpo, scomponendo glucosio e aminoacidi affinché passino facilmente attraverso le membrane cellulari, consegnando energia alla cellula.
Il vanadile solfato ha mostrato di imitare gli effetti dell'insulina quando somministrato ad animali e persone diabetiche. Ha mostrato di ridurre notevolmente la dipendenza dall'insulina nei diabetici. Gli effetti collaterali dell'uso a lungo termine, tuttavia, sono molto dannosi per il corpo, quindi il vanadile solfato non è raccomandato come farmaco per diabetici al momento. Il farmaco abbassa anche il colesterolo e ha mostrato di rallentare la diffusione del cancro alla prostata.
Il dott. Alavattam Sreedhara, professore alla Ohio State University, studia il vanadile solfato da anni. Lui e i suoi partner hanno trovato che l'uso a lungo termine o dosi elevate di vanadio uccidono le cellule beta, danneggiano il DNA, bloccano la sintesi di proteine e altri nutrienti, e aumentano il rischio di malattie cardiovascolari. Anche tracce del minerale causano mal di stomaco e lingua verde, sintomi di una sostanza tossica. Inoltre, il vanadile solfato si accumula rapidamente in ossa e reni, e non ci sono studi sugli effetti tossici a lungo termine.
Il vanadile solfato è un integratore popolare per bodybuilder. Si trova in vendita su Internet. Le aziende che lo commercializzano affermano che può aumentare dimensioni e durezza dei muscoli, e dare più energia. Queste affermazioni si basano sulla credenza che il vanadile solfato consegni glucosio (energia) alle cellule, incluse quelle muscolari, più efficientemente e rapidamente dell'insulina. Alcune aziende affermano che il corpo non contiene abbastanza insulina per costruire muscoli impressionanti senza l'aiuto del vanadile solfato.
Non solo i produttori ignorano i pericoli del consumo a lungo termine, ma ignorano prove che il vanadile solfato non costruisce muscoli più grandi. Uno studio di 12 settimane dell'Università di Otago in Nuova Zelanda mostrò che il gruppo di controllo di atleti e il gruppo che assumeva vanadile solfato avevano quasi esattamente gli stessi guadagni di forza e muscoli.
Integratori alimentari