Salute e malattia
La conoscenza dei benefici per la salute dell'uva risale a migliaia di anni fa. L'uva, o Vitis vinifera, era molto apprezzata nell'antico Egitto e in Grecia per le sue proprietà salutari. In Europa, veniva utilizzata per migliorare i problemi circolatori, guarire le ferite e trattare la tisi, il cancro e i disturbi epatici. È il seme dell'uva a custodire le proprietà curative di questo frutto.
L'estratto di semi d'uva contiene vitamina E, flavonoidi, acido linolenico e procianidine. Le procianidine sono composte da quantità concentrate di tannini, picnogenoli e oligomeri proantocianidine (OPC). I semi d'uva, e in misura minore la buccia, sono una fonte ad alta concentrazione di questi antiossidanti e nutrienti. Il resveratrolo è correlato alle proantocianidine ed è ricco di proprietà antiossidanti. Si trova prevalentemente nella buccia, ma anche nei semi e negli estratti di semi d'uva.
I flavonoidi possiedono elevate proprietà antiossidanti. Gli antiossidanti proteggono le cellule cutanee dai danni causati dai radicali liberi, che possono alterare la crescita cellulare e portare alla morte cellulare. Assumendo antiossidanti, la struttura cellulare viene protetta e rafforzata, invertendo i danni e l'invecchiamento. I flavonoidi più benefici nell'estratto di semi d'uva sono le procianidine, che migliorano la vista, la salute delle arterie, la flessibilità articolare, i tessuti corporei, rafforzano i capillari e migliorano la circolazione. La vitamina E beneficia la pelle, mantenendola morbida e aiutando le cellule a trattenere umidità ed elasticità.
L'estratto di semi d'uva migliora il sistema circolatorio e rafforza i vasi sanguigni. Mantenere il sistema vascolare in buona salute è un passo importante per ridurre lo stress sul cuore. Riducendo la pressione sanguigna, gli antiossidanti nell'estratto di semi d'uva aiutano a proteggere il cuore da malattie e insufficienza. Il resveratrolo migliora e mantiene la funzione cerebrale ed è un potente antiossidante. Gli antiossidanti nell'estratto di semi d'uva possono anche aiutare a prevenire la formazione di alcuni tumori.
L'estratto di semi d'uva viene utilizzato per trattare condizioni associate a scarsa circolazione e flusso sanguigno. Crampi alle gambe, vene varicose, intorpidimento di gambe e braccia e insufficienza venosa cronica spesso rispondono all'estratto di semi d'uva. Il colesterolo LDL dannoso viene inibito dall'estratto di semi d'uva. L'ossidazione dell'LDL può portare all'indurimento delle arterie. L'estratto di semi d'uva aiuta a proteggere contro la degenerazione muscolare legata all'età e può migliorare i sintomi dell'affaticamento oculare lieve. L'assunzione di estratto di semi d'uva può ridurre il dolore e l'infiammazione associati alla pancreatite cronica.
L'estratto di semi d'uva è sicuro come integratore quotidiano. Secondo il Centro Medico dell'Università del Maryland, gli adulti traggono beneficio assumendo 25-150 mg di estratto standardizzato contenente 40-80% di proantocianidine o valore OPC al 95%, 1-3 volte al giorno. Non sono noti effetti collaterali né interazioni farmacologiche. Sebbene considerato sicuro, è sempre consigliabile consultare un medico prima di assumerlo se si stanno prendendo farmaci.
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