Dosaggio Ottimale di Olio di Pesce: Benefici, Dosaggio e Fonti

L'olio di pesce è una fonte primaria di acidi grassi Omega-3, specificamente acido eicosapentaenoico (EPA) e acido docosaesaenoico (DHA). L'organismo trae numerosi benefici dall'integrazione. Alcuni, secondo il National Institute of Health: pressione sanguigna più bassa, trigliceridi, rischio indurimento arterie, malattie cardiovascolari e battito irregolare. L'olio di pesce può essere aggiunto alla dieta mangiando pesce grasso o prendendo integratori. Ma quanto assumerne?

Assunzione Giornaliera

Mentre sappiamo che l'olio di pesce fa bene, esattamente quanto consumare non è sempre chiaro. L'International Journal for Vitamin and Nutrition Research ha pubblicato uno studio che raccomanda 3-4 g di olio di pesce al giorno. Se da pesce fresco, significherebbe mangiare pesce grasso 2-3 volte a settimana.

Tuttavia, l'American Heart Association ritiene che tale quantità vada assunta solo sotto controllo medico, poiché può causare sanguinamenti e interferire con certi farmaci. Se non si ha storia cardiaca e si è in buona salute, l'AHA raccomanda di ottenere l'olio di pesce mangiando pesce grasso due volte a settimana. Se si ha malattia cardiaca: 1 g/giorno, preferibilmente da cibo, ma anche capsule. Per abbassare trigliceridi: 2-3 g/giorno da capsule.

Le migliori fonti di pesce per un adeguato apporto: pesci grassi come spigola, tonno pinna gialla, acciughe, trota di lago fresca, salmone, carpa, pesce bianco, sgombro.