Salute e malattia
I vostri capelli richiedono una serie di vitamine e minerali per rimanere sani. Potete includere nella dieta cibi che contengono vitamine e minerali per i capelli, o assumere integratori per assicurarvi la giusta quantità per mantenere una chioma sana.
Nel libro "The Beauty Diet", Lisa Drayer dice che il corpo ha bisogno di vitamina A per promuovere sana crescita cellulare in cuoio capelluto e capelli. La vitamina A incoraggia la produzione di sebo nel cuoio capelluto; una carenza di sebo può portare a forfora. Uomini >19 anni: 900 µg/giorno; donne: 700 µg/giorno. Donne in gravidanza: 770 µg; in allattamento: 1200 µg/giorno.
Fonti alimentari: fegato di vitello, manzo, pollo, oli di fegato di pesce, latticini, yogurt intero, ricotta intera, burro. Inoltre: verdure verde scuro, a foglia, gialle, arancioni, carote, zucche, patate dolci, melone, albicocche, zucca invernale, mango.
La vitamina B6 aiuta il corpo a creare melanina, che dà colore a pelle e capelli. Incoraggia anche la produzione di globuli rossi, per ossigenare meglio cellule e follicoli piliferi. Adulti: 1,3 mg/giorno. Over 51: 1,5-1,7 mg/giorno. Fonti: germe di grano, farina integrale, semi girasole, crusca, spinaci, riso integrale, carote, soia, lenticchie, latte, formaggio, fegato manzo, gamberi, pollo, tonno, tacchino, salmone.
La vitamina C promuove sana circolazione in cuoio capelluto e corpo, mantiene capillari che supportano crescita follicoli. Carenza porta a rottura capelli. Uomini >18: 90 mg/giorno; donne: 75 mg. Donne in allattamento: 120 mg/giorno. Fonti: anguria, pompelmo, kiwi, broccoli, pomodori, peperoni verdi, arance, melone, fragole, cavolfiore, succhi agrumi, cavoletti di Bruxelles, cavolo, spinaci, cime di rapa, peperoni rossi, patate, zucca invernale, mirtilli rossi, mirtilli, lamponi, ananas.
La vitamina E migliora la circolazione nel cuoio capelluto. Adulti >18: 22,5 UI/giorno; donne in allattamento: 28,5 UI/giorno. Fonti: germe di grano, fegato, uova, margarina olio mais, olio oliva, olio cartamo, olio soia, olio cotone, olio vegetale, olio colza. Verdure: cavolo riccio, spinaci, patate dolci, igname, asparagi, avocado, bietole, cime di rapa, senape, cavoli verdi.
Il corpo richiede ferro per creare globuli rossi che ossigenano cellule e follicoli piliferi. Carenza porta a capelli secchi, fragili e caduta. Uomini adulti: 8 mg/giorno; donne adulte: 18 mg/giorno. Fonti: carni rosse magre, pollame, molluschi, ostriche, pesce, melassa scura, crusca, fegato, verdure verde scuro.
I capelli necessitano zinco; carenza porta a caduta capelli e cuoio capelluto secco, squamoso. Uomini: 11 mg/giorno; donne adulte: 8 mg. Donne in gravidanza: 11 mg; in allattamento: 13 mg. Fonti: semi girasole, verdure cotte, funghi, tofu, cereali integrali, soia, arachidi, fagioli lima, fagioli dall'occhio, fagioli pinto, granchio, gamberi, molluschi, ricotta, svizzero, gouda.
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