Ascorbato di Sodio: Benefici, Usi e Differenze con la Vitamina C

L'ascorbato di sodio, da non confondere con l'acido ascorbico, offre benefici per la salute di ampia portata secondo numerosi studi medici. Assunto regolarmente, circa un cucchiaino al giorno per un anno, può rafforzare cuore e arterie e contribuire a invertire l'insorgere di patologie croniche. È considerato la forma non acida della vitamina C. Viene anche utilizzato per alleviare i sintomi del raffreddore comune: basta guardare gli ingredienti delle caramelle per la gola per trovarlo.

Cosa serve

• Ciotola
• Polvere di acido ascorbico
• Bicarbonato di sodio

Istruzioni per preparare l'ascorbato di sodio in casa

1. Mescolare 2 cucchiai di polvere di acido ascorbico con 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio.
2. Aggiungere una piccola quantità d'acqua. La miscela inizierà a frizzare (effervescenza).
3. Mescolare delicatamente finché la frizzantezza non si ferma. Ciò che rimane è ascorbato di sodio.

Nota: Questa preparazione casalinga produce ascorbato di sodio, ma per uso terapeutico costante si raccomanda di acquistare prodotti farmaceutici standardizzati e consultare un medico per il dosaggio appropriato.