Salute e malattia
Secondo la Dental Health Community, l'acido citrico può erodere lo smalto dei denti rendendoli più sensibili e potenzialmente soggetti a carie.
Lo sfintere esofageo inferiore, situato alla fine dell'esofago, si apre e chiude per permettere il passaggio del cibo nello stomaco. Secondo i medici della Mayo Clinic, l'acido citrico può causare il rilassamento dello sfintere, permettendo agli acidi di risalire nell'esofago e causando bruciore di stomaco.
Diarrea e mal di stomaco possono derivare dal consumo di acido citrico.
L'acido citrico può aumentare la produzione di ossalato, innalzandone i livelli nelle urine e portando alla formazione di calcoli renali.
L'acido citrico è spesso usato in lozioni e maschere facciali. Individui con pelle sensibile possono sviluppare eruzioni o arrossamenti per l'acidità di tali prodotti.
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