Stevia e movimenti intestinali: la stevia causa stitichezza?

La stevia, un dolcificante naturale estratto dalle foglie della pianta Stevia rebaudiana, è generalmente promossa come alternativa agli zuccheri raffinati e ai sostituti dello zucchero derivati chimicamente. A differenza di un lassativo, la stevia pura non "incoraggia i movimenti intestinali per alleviare la stitichezza", secondo la Mayo Clinic.

Considerazioni

• Certi produttori includono fibre o alcoli dello zucchero nei loro prodotti a base di stevia. Consumati in eccesso, questi ingredienti possono produrre sintomi che imitano l'abuso di lassativi, come diarrea, gas, gonfiore e crampi.

Prevenzione/Soluzione

• Per prevenire potenziali effetti collaterali lassativi, acquista solo prodotti a base di stevia puri con ingredienti come Stevia, Rebaudiosidi o Steviosidi. Evita prodotti con fibre aggiunte, o con alcoli dello zucchero come eritritolo, isomalt, lattitolo, maltitolo, sorbitolo e xilitolo.

Sicurezza

• Paesi come il Giappone hanno usato la stevia in sicurezza per decenni, senza rapporti clinici di feci molli, diarrea o nausea all'ingestione. Nel dicembre 2008, la Food and Drug Administration ha approvato la stevia per l'uso come additivo alimentare negli Stati Uniti.

Avvertenze

• Naturalmente, le reazioni individuali alla stevia possono variare. Consulta un medico se il disagio intestinale risulta dal consumo di stevia.

Curiosità

• Praticamente priva di calorie, carboidrati, zuccheri e colesterolo, la stevia è appropriata per diabetici e diete low-carb. Non promuove la carie dentale, non contribuisce all'aumento di peso né alza i livelli di glucosio nel sangue.