Olio di Pesce Frazionato vs Distillato Molecolarmente: Quale è Migliore per Te?

Le prove si stanno accumulando che l'olio di pesce con i suoi acidi grassi omega-3 possa essere il superfood definitivo per la salute cardiovascolare e un forte sistema immunitario. Tuttavia, secondo MayoClinic.com, cautela deve essere presa con la supplementazione e il dosaggio di olio di pesce. I contaminanti di metilmercurio possono essere alti, a seconda del pesce usato per fare l'olio. Quando si seleziona un integratore, i consumatori dovrebbero cercare le formule più purificate; specificamente, quelle che sono state frazionate, per concentrare il dosaggio dell'olio, e distillate molecolarmente, che rimuovono i grassi saturi e filtrano alcuni contaminanti.

Storia antica

Secondo CBN.com, l'olio di pesce fu separato per la prima volta e venduto come integratore liquido alla fine del 1700 in Inghilterra, sotto forma di olio di fegato di merluzzo. Era considerato una cura per l'artrite. Non fu fino agli anni '80 che i benefici cardiovascolari dell'olio di pesce dagli omega-3 furono realizzati e che l'olio dal pesce intero, un grado superiore, fu sfruttato. Tuttavia, c'era il problema di tossine come mercurio, DDT e PCB trovati nell'olio raffinato.

Olio di pesce oggi

Insieme al problema delle tossine, le capsule di olio di pesce degli anni '80 avevano un sapore vile, non diversamente dal notoriamente cattivo olio di fegato di merluzzo. Inoltre, molte persone soffrivano effetti gastrici sotto forma di indigestione e diarrea. Ma con l'avvento della distillazione, in cui molti dei grassi saturi furono rimossi, le formule avevano un livello aumentato di acidi grassi omega-3 a catena lunga, fornendo un integratore più potente, meglio gustato e privo di sintomi. C'era e c'è ancora il problema della purezza, tuttavia, in queste cosiddette capsule di olio di pesce di grado alimentare. L'olio di pesce dovrebbe raggiungere la qualità farmaceutica per fornire una formula veramente a bassa tossicità.

Olio di pesce di grado farmaceutico

Più recentemente, l'acido eicosapentaenoico (EPA) e l'acido docosaesaenoico (DHA) omega-3 ultra-raffinati rendono un prodotto estremamente sicuro che può essere assunto in alte dosi se una persona sceglie di farlo. In questo processo di grado farmaceutico, viene effettuata un'ingegneria chimica di tipo avanzato. La frazionazione estrae la maggior parte del colesterolo dall'olio, e poi una tecnica avanzata di distillazione molecolare rimuove quasi tutti i PCB, dice il Dr. Barry Sears, ex ricercatore alla Boston University School of Medicine, citato su CBN.com.

Effetti

MayoClinic.com riporta che una serie di studi indicano che l'assunzione di DHA e EPA come integratori può abbassare l'incidenza di ictus, infarto e aritmia in individui che soffrono di malattie cardiovascolari. Ci sono anche prove che l'olio di pesce diminuisce la pressione sanguigna, i trigliceridi (o grassi) e l'aterosclerosi (restringimento delle arterie).

Considerazioni

Si deve notare che il sanguinamento diventa più un rischio con dosi più alte di olio di pesce. I pazienti cardiopatici che sono su fluidificanti del sangue non dovrebbero prendere integratori di olio di pesce senza prima parlare con i loro medici. Inoltre, quando si sceglie un integratore di olio di pesce, siate consapevoli della specie di pesce usata nella formula. Pesci più piccoli, come sardine e sgombri, sono una scelta migliore, in quanto ospitano meno contaminanti dati i loro cicli di vita più brevi.