Migliori Alternative Vegetariane all'Olio di Fegato di Merluzzo: Fonti di Omega-3

Gli oli di pesce contengono acidi grassi omega-3, lodati per benefici come la riduzione dei trigliceridi e il minor rischio di infarto. La Mayo Clinic riporta che gli oli di pesce, come l'olio di fegato di merluzzo, hanno due tipi di acidi grassi omega-3, noti come acido docosaesaenoico (DHA) e acido eicosapentaenoico (EPA). Gli oli vegetali da noci e altre fonti hanno un terzo tipo di omega-3, noto come acido alfa-linolenico (ALA). I vegetariani che vogliono includere acidi grassi omega-3 nella loro dieta possono ottenere ALA da diverse fonti.

Noci e Semi

Noci e semi di lino sono buone fonti di omega-3 ALA. La Fondazione Vegetariana e Vegana cita che diverse noci e semi misti, non salati, come noci, semi di lino, noci del Brasile, mandorle, nocciole, semi di girasole e sesamo, forniscono anche omega-3 ALA.

Oli

Il lino è disponibile anche in forma di olio, e la Fondazione Vegetariana e Vegana dice che circa un cucchiaio al giorno fornisce abbastanza acidi grassi benefici. Olio di colza, soia e oliva forniscono anche ALA.

Alghe

La Fondazione Vegetariana e Vegana UK afferma: "I pesci grassi ottengono i loro omega-3 dalle alghe nel mare — e potete fare lo stesso". Alcune aziende là usano verdure marine per fare integratori di omega-3 vegetariani.