Salute e malattia
L'acqua di cocco è una bevanda comune nelle regioni tropicali da molto tempo. Le donne l'hanno tradizionalmente usata per aumentare la fertilità e promuovere una gravidanza sana. Il mercato statunitense degli alimenti salutari ha recentemente richiamato l'attenzione sui suoi benefici, commercializzandola come bevanda sportiva completamente naturale. Anche se non è la pozione miracolosa che alcune aziende vorrebbero far credere, l'acqua di cocco ha benefici nutrizionali e può essere un'aggiunta sana a una dieta equilibrata per tutte le donne.
L'acqua di cocco è ricca di potassio, che aiuta a regolare la pressione sanguigna. È ricca di vitamina C, fibre, magnesio ed elettroliti. È anche una buona fonte di riboflavina e calcio, che molte donne carenti. Una porzione da 1 tazza ha 46 calorie e 3 grammi di fibre. Ha basso colesterolo e aiuta persino l'organismo a produrre lipoproteine ad alta densità o colesterolo "buono".
Oltre ai vantaggi nutrizionali, l'acqua di cocco è benefica per le donne in gravidanza. Quelle nei climi tropicali la usano per alleviare le nausee mattutine e lenire lo stomaco dopo il vomito. È diuretica, prevenendo infezioni urinarie e calcoli renali, favorisce la digestione e previene la stitichezza, comune in gravidanza. Contiene acido laurico che rafforza il sistema immunitario, prevenendo infezioni e malattie.
Il contenuto di elettroliti e potassio la rende utile per reintegrare i liquidi persi durante l'allenamento, importante per donne in climi caldi. Alcuni marchi la commercializzano come alternativa naturale alle bevande sportive. Tuttavia, mentre è una discreta scelta per esercizio leggero, gli esperti concordano che in questa capacità potrebbe non essere necessaria. Angela Giancoli, portavoce dell'American Diabetic Association, afferma: "La maggior parte delle persone non si allena abbastanza pesantemente da aver bisogno di una bevanda di recupero sportivo. L'acqua va benissimo per la maggior parte".
L'acqua di cocco è povera di grassi e calorie. Anche se le calorie si sommano, è un'alternativa saggia a bibite zuccherate e succhi per chi controlla il peso. Inoltre, con carboidrati e nutrienti, può fornire energia extra per l'allenamento.
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