Salute e malattia
Mentre alcuni cibi fanno trattenere liquidi al corpo causando gonfiore, altri possono aiutare il corpo a rilasciare fluidi in eccesso. Questi alimenti agiscono come diuretici naturali e aiutano il corpo a liberarsi dell'acqua in eccesso. Le verdure sono una grande parte di una dieta sana quotidiana e alcune in particolare possono aiutare a eliminare peso idrico e gonfiore.
Gli asparagi sono una verdura sana che contiene fibre, potassio e vitamina B6. Sono bassi in sodio e hanno un basso valore calorico oltre a proprietà diuretiche che aiutano a espellere l'acqua in eccesso in urine dall'odore molto forte. Gli asparagi possono essere cotti a vapore, fritti, bolliti o grigliati e sono un buon'aggiunta a insalate e serviti come contorno.
La consistenza croccante e il sapore distinto del sedano lo rendono una scelta popolare come parte di una dieta dimagrante. Chi fa dieta spesso mangia la verdura cruda come spuntino. Il sedano contiene un'alta quantità di potassio che regola l'equilibrio dei fluidi e aiuta a eliminare l'acqua in eccesso. Il sedano contiene anche un'alta quantità di vitamina C e acqua. Il sedano si mangia crudo in insalate e cotto in zuppe e stufati.
Sia i semi che i bulbi di finocchio sono usati per eliminare l'acqua in eccesso e alleviare gonfiore e problemi intestinali. La verdura è utile nel trattare sintomi di PMS, stitichezza e flatulenza. I bulbi di finocchio contengono vitamina C, fibre, potassio e ferro. Il bulbo si prepara come spuntino crudo con olio d'oliva e pepe o può essere cotto o al forno con cipolla o pomodoro. Può anche essere aggiunto a zuppe e stufati.
I cetrioli sono una verdura a basso contenuto calorico spesso inclusa nelle diete dimagranti. La verdura è alta in vitamina C e la buccia contiene un'alta quantità di fibre. I cetrioli contengono anche molta acqua che aiuta a eliminare l'acqua in eccesso. I cetrioli hanno numerosi altri benefici per pelle e capelli e le fette di cetriolo sono spesso usate per ridurre il gonfiore agli occhi.
Alimentazione sana